3月23日,市食品药品监管局局长王大洪、副调研员唐汉银一行4人到碧江区漾头镇九龙洞景区、灯塔食品工业园、川硐镇对食品安全进行了调研。陪同调研的有碧江区食品药品监管局负责人和当地政府负责人。
调研组现场查看了漾头镇九龙洞景区九龙村的餐饮服务食品安全。当地党委政府正在组织厨师集中培训,绝大多数业主正在进行厨房装修;现场查看了灯塔园区的“好彩头”食品有限公司机器设备、厂房等;实地检查了川硐镇的铜仁一中两个学校食堂和两个超市情况。
王大洪局长指出,碧江区的餐饮服务食品安全工作做得非常扎实,取得了明显成效。要树立“以民为中心”的服务理念,处理好监管和服务的关系,对景区的餐饮服务食品安全要超前谋划,提前介入,深入一线进行指导,确保厨房的规划和布局合理、实用,符合餐饮服务食品安全相关规定,避免重复建设,减少业主经营成本。
