9月27日至28日，市食安办、市食品药品监督管理局、市教育局负责人组成的专项督查组，到印江开展秋季校园及周边食品安全督查工作。
督查组一行先后深入一中、二中、二幼学校食堂和城区部分餐饮单位、云上居实地查看。每到一处，督查组都详细了解食品经营单位换发《食品经营许可证》情况，落实食品安全管理制度、从业人员健康体检情况，食品留样和食品进货查验、索证索票和台帐建立情况、餐饮具清洗消毒情况。本次重点督查学校食堂配备食品安全管理人员情况，制定食品安全检查计划和做好日常检查记录情况；学校食堂食用油、米、肉类及蔬菜等食品的进货查验、索证索票、台账建立等情况。
通过督查，督查组一行充分肯定了印江县秋季校园及周边食品安全专项工作。同时强调，学校食堂及周边餐饮单位是学生集中用餐的场所，学生的饮食安全关系到千家万户，一定要高度重视，继续加强监管；一是要严格实施市场食品检验检测，以问题导向为抓手，从源头加强管理，把好入口关；二是要强化日常监管，从设备设施加工操作、环境卫生等环节严格把关，三是要定期开展从业人员健康知识培训，提高其食品安全意识；四是要加强宣传，让更多的师生和家长、经营户了解食品安全常识、养成良好的饮食卫生习惯，让人民群众吃的更加安全、更加舒心、更加放心。
铜仁市督查组到印江开展秋季校园及周边食品安全专项督查工作
2016-09-29 来源： 评论：0 点击：
9月27日至28日，市食安办、市食品药品监督管理局、市教育局负责人组成的专项督查组，到印江开展秋季校园及周边食品安全督查工作。 督查组一行先后深入一中、二中、二幼学校食堂和城区部分餐饮单位、云上居实地查
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